三叶青简介

　三叶青（Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg）又名三叶崖爬藤、金线吊葫芦、石老鼠等，为葡萄科崖爬藤属多年生常绿草质蔓生藤本植物，在民间享有“药王”、“抗癌神草”等美誉，为民间珍稀中草药。全草均可入药，性凉，味微苦辛，具有清热解毒、活血散结、消炎止痛、祛风化痰、理气健脾等功效。常用于小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、病毒性脑膜炎、毒蛇咬伤、扁桃体炎、蜂窝织炎、跌打损伤等疾病的治疗。

　现代研究发现三叶青含有黄酮类、三萜类、蒲公英萜醇等化合物，具有很好的抗肿瘤细胞增殖和邮到肿瘤细胞凋亡等作用，临床上已广泛用于抗癌、抗肿瘤及抗艾滋病毒等疾病。研究表明三叶青藤茎叶粗提物及总黄酮提取物均具有良好的抗炎作用，说明三叶青地上部分的茎叶可以入药。于2018年2月，三叶青入选为新“浙八味”。

　学术界和民间大致将三叶青分为紫藤三叶青和青藤三叶青两大类。紫藤三叶青植株抗逆性差，块根产量低，生长周期长，一般为3~5年，价格较高。青藤三叶青植株抗逆性好，块根产量高，生长周期短，一般为1~2年，价格较低。

　三叶青在浙江、福建、广西等地民间有较长的应用历史，由于其较显著的抗炎抗病毒功效和较广泛的药用价值，被老百姓誉为“植物抗生素”。30年前，三叶青资源较为丰富，除作要用外，还常做菜肴食用。由于发现了三叶青有效成分既能一直肿瘤细胞增殖、促进肿瘤细胞凋亡，又能提高机体免疫的双重功效，药材价格持续增长，野生资源被狂踩滥挖，资源濒临灭绝，已于2011年列入“浙江省首批农作物种质资源保护名录”和“浙江省重点保护野生植物名录”。